Популярне правило «8 склянок води на день» не є чіткою науково встановленою нормою, а реальна потреба організму в рідині залежить від індивідуальних факторів. Про це 31 серпня 2026 року пише Тетяна Мележик у матеріалі про водний баланс.
Звідки взялася цифра 2,5 літра
Рекомендація «8 склянок» пов’язується з рекомендаціями американської Food and Nutrition Board, опублікованими в середині XX століття, де йшлося приблизно про 2,5 літра води на добу для дорослої людини. У цих рекомендаціях ця кількість стосувалася загального надходження води, а не лише чистої питної води. Згодом формулу ще спростили до «8 склянок води на день». У 2002 році фізіолог Гайнц Вальтін проаналізував наукові дані щодо правила «8×8» і не знайшов доказів того, що кожній здоровій людині обов’язково потрібно випивати щонайменше вісім склянок води щодня.
Скільки води радять зараз
Національні академії наук, інженерії та медицини США наводять орієнтир близько 2,7 літра загальної води на добу для жінок і 3,7 літра для чоловіків. Цей орієнтир включає всю воду, яку людина отримує з напоїв та продуктів харчування, при цьому приблизно п’ята частина загального надходження води може припадати на їжу. Чай, кава та інші напої також роблять внесок у водний баланс, а поширений міф про обов’язкове зневоднення від кави не відповідає сучасним даним за умови помірного споживання.
Що змінює індивідуальну норму
- фізична активність та температура й вологість повітря;
- маса тіла, вік, вагітність і характер харчування;
- кількість рідини, яку людина втрачає під час потовиділення;
- стан здоров’я та деякі лікарські препарати.
Окрім того, надмірне споживання води, особливо великої кількості за короткий час, у рідкісних випадках може призвести до небезпечного зниження концентрації натрію в крові — гіпонатріємії.
Залишити відповідь